Crama Mircesti Rară Neagră este un vin sec roşu, de culoare roşu-rubiniu nobil cu note calde, bogate de vișine, tabac și ardei dulce. Valorile acidităţii de 4.4 g/l, împreună cu taninii, îi conferă un gust rotund, delicat şi condimentat. Vinul poate fi asociat cu pui la cuptor, lasagna, pizza picantă, grătar, cotlet de miel, vânat sau friptură de vițel.

Strugurii de Rară Neagră ale Cramei Mirceşti sunt cultivaţi la o altitudine medie de 285 metri deasupra mării, făcând parte dintr-o parcelă înfiinţată în 2012. După recoltare, vinul a fost maturat 12 luni în butoaie de lemn de stejar.