Două din cele mai reprezentative soiuri albe au fost combinate într-un ansamblaj elegant, maturat pentr-o perioadă de 12 luni în butoaie de ediție limitată, marca Radoux Omega. Acest vin dispune de un profil organoleptic rafinat, în care predomină arome de mere, pere și fagure. Peste ani, când vinul va atinge apogeul maturității sale, aromele vor căpăta nuanțe de casie coapte, propolis și chiar petrol. Ultima este o aromă la mare căutare printre cunoscători. Un vin veritabil de colecție, care este gata de consum fie imediat, fie peste ani, atunci când buchetul său va căpăta un caracter mult mai complex.