Vin spumant obținut prin fermentarea și maturarea pe drojdii selecte, timp de minim 9 luni, cu monitorizare și control permanent a procesului de producere. Spumantul se distinge printr-o culoare roz pal, un buchet complex cu accente de fructe de pădure, coacăză, căpșună sălbatică și zmeură. Copleșește papilele gustative printr-un gust revigorant, catifelat și fructat care trece într-un postgust îndelungat și proaspăt. Se potrivește cu somon, ton, fructe de mare, brânzeturi mature moi și semidure sau în calitate de aperitiv.