Ассортимент является частью коллекции Gitana Classico и изготовлен из винограда сортов Rară Neagră и Saperavi, собранных вручную из микрозоны с глинистой почвой, расположенной в Валул-луй-Траян, когда они достигли фeнольной зрелости. Surori Rose обладает живым, свежим и фруктовым характером, а букет прекрасно подчеркивает кислотность вина, полученная при хранении на дрожжах в течение 25 дней. В кулинарии ассортимент очень хорошо сочетается с пастой, морепродуктами, рыбными блюдами и сырами.