Альб де Пуркари — выразительный и легко пьющийся сорт, полученный из 50% винограда Шардоне, 45% Пино Гриджио и 5% Пино Блан, собранного вручную и винифицированного традиционным методом. Особый характер вина усиливается выдержкой в ​​течение 6 месяцев в барриках из французского дуба. Ассортимент можно подавать в качестве аперитива или сопровождать блюда на основе морепродуктов, рыбы, белого мяса на гриле, мидий и полувыдержанных сыров. Идеальная температура подачи 10 – 12 °С.