Bravoure Fumé — смелый купаж, полученный путем скрещивания сортов Шардоне и Ркацители, выдержанных в дубовых бочках в течение 3 месяцев. Это хорошо структурированное вино соломенно-желтого цвета. Он отражает гармоничное сочетание цветочных нюансов, груши, зеленых яблок и нот слегка поджаренных орехов. Он проявляется в свежем вкусе, выраженном ароматами груши и экзотических фруктов, со средней кислотностью. Bravoure Fumé идеально сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, морепродуктами и ризотто.