Выдержанное в течение 6 месяцев в новых бочках, Chardonnay Taraboste представляет собой насыщенное вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В нём одновременно сочетаются свежесть и тона выдержки. Привлекательное и впечатляющее, со сложным выразительным букетом, в котором присутствуют нотки дыни, спелой груши, банана, барбариса и ванили. Вкусовые ощущения тоже очень богатые. Во вкусе повторяются фруктовые оттенки, среди которых выделяются сочная жёлтая груша и барбарис. Они сменяются длинным приятным послевкусием с ноткой крема-брюле и цитусовыми оттенками.