Это вино выращивается в долине Луары, в частности, на винодельне Domaine Bardon. Виноградники Domaine Bardon расположены на холмах, окруженных многочисленными реками. Такой терруар придает Valençay Bardon ярко выраженную свежесть.

Valençay имеет красивый бледно-желтый цвет, в носу доминируют ароматы шелка и сыра, сбалансированные с большим изяществом. На вкусе это сухое белое вино выделяется свежестью благодаря сочетанию двух сортов винограда: Шардоне и Совиньон. Это вино Valençay Blanc от Domaine Bardon очень хорошо сочетается с мясными закусками, сырами и рыбой.