Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică. Zmeură, căpșuni cu note fine florale și arome de grepfrut. Culoarea roz somon, cu nuanțe de petale de trandafir.
Gust proaspăt, fructat și ușor mineral.
Asocieri culinare cu doradă la grătar cu unt de salvie, creveți la tigaie cu rozmarin, piept de pui în sos Djon, sushi, fructe de mare sau orice tip de salate.