Acest spumant rafinat este produs conform metodei Charmat, în care fermentarea secundară are loc în rezervoare speciale, asemenea spumantului italian Prosecco. La complexitatea cupajului contribuie soiurile de struguri albi recoltați de pe propriile plantații din zona de Centru și Sud a Moldovei. Posedă o culoare galbenă cu reflexii verzui și un perlaj subtil și persistent. Gustul plăcut și proaspăt, cu final fructat și aromă florală ce conține note de pere, mere, piersici și citrice îi conferă o textură mătăsoasă.