Vinum Estate Spumant Viu – un vin exclusiv cu o istorie de vinificație de peste 500 ani. Călugării francezi îl numeau Pétillant Naturel sau PetNat pe scurt. S-a născut înainte de clasicul Champagne. Un spumant ușor și revigorant, cu aromă bogată și un perlaj blând. S-a realizat în mod clasic fermentarea naturală primară direct în sticlă, fără filtrare şi fără adaos de sulfaţi, zahăr sau drojdii. Conţinutul de sulfaţi este de aproape zero.
Hummus, chipsuri de vinete, tartar de vită, somon marinat, stridii, sushi, pui prăjit, clătite cu brânză de casă – toate aceste delicii gastronomice se potrivesc excelent cu această băutură, în ediție limitată de 351 sticle.