Сыр Brie Cantorel

Brie Cantorel — французский мягкий сыр с нежной кремовой текстурой, покрытый тонкой корочкой из белой благородной плесени. Обладает деликатным, слегка молочным вкусом с нотами сливок и сливочного масла, который становится более насыщенным по мере созревания. Бархатистая, изысканная текстура.

Средняя пищевая ценность (на 100 г):

Энергетическая ценность: 1499 кДж / 362 ккал

Жиры: 32 г

из них насыщенные жирные кислоты: 22 г

Углеводы: 1,5 г

из них сахара: 0,5 г

Белки: 17 г

Соль: 1,6 г

Состав:

Пастеризованное коровье молоко (происхождение: Франция), соль, сычужный фермент, молочнокислые культуры.