Сыр El Pastor Manchedo Reserva

Manchego DOP Duque de la Polvorosa — аутентичный испанский сыр, изготовленный исключительно из пастеризованного молока овец породы Манчега и выдержанный в течение 12 месяцев. Обладает плотной, слегка рассыпчатой текстурой, насыщенным и сбалансированным вкусом с нотами орехов, выдержанного сливочного масла и лёгкой продолжительной сладостью. Элегантный сыр с ярко выраженным характером, сформированным длительной выдержкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

Энергетическая ценность: 415 ккал / 1738 кДж

Жиры: 35 г

из них насыщенные жирные кислоты: 26 г

Углеводы: 1 г

из них сахара: 0,5 г

Белки: 24 г

Соль: 1,3 г

Состав:

Пастеризованное молоко овец породы Манчега, соль, сычужный фермент, молочнокислые культуры.