Сыр Gudbrandaslost Tine NORVEGIA

Gudbrandsdalen — знаменитый норвежский сыр, изготовленный из сыворотки коровьего и козьего молока, которая медленно уваривается до естественной карамелизации. Обладает золотисто-коричневым цветом, плотной, но легко нарезаемой текстурой и необычным сладко-солёным вкусом с насыщенными нотами карамели и молока. Идеально подходит для бутербродов, норвежских вафель, а также прекрасно сочетается с фруктами и кофе.

Пищевая ценность (на 100 г):

Энергетическая ценность: 1869 кДж / 448 ккал

Жиры: 29 г

из них насыщенные жирные кислоты: 19 г

Углеводы: 36 г

из них сахара: 31 г

Белки: 11 г

Соль: 0,7 г

Без добавления сахара — сладость образуется естественным образом в процессе карамелизации.