Сыр Henri Willig из коровьего молока с пажитником

Пажитник — древняя специя, известная своими полезными свойствами, придаёт этому сыру приятный аромат с ореховыми нотками. Текстура нежная и слегка эластичная, идеально подходит для нарезки ломтиками или тонкими слайсами. При подаче комнатной температуры прекрасно сочетается со свежим хлебом, крекерами или в салатах, а на сырной тарелке добавляет особую ароматную нотку.

Пищевая ценность (на 100 г):

Энергетическая ценность: 397 ккал / 1662 кДж

Белки: 24 г

Углеводы: <0,5 г

из них сахара: <0,5 г

Жиры: 34 г

из них насыщенные жирные кислоты: 21 г

Пищевые волокна: 0,0 г

Натрий: 2000 мг

Состав:

Органическое пастеризованное коровье молоко, органический пажитник (2,7%), соль, микробиальный сычужный фермент, молочнокислые культуры.

Жирность: 50+

Аллергены: коровье молоко (включая лактозу).