Сыр Parmigiano Reggiano, выдержка 50 месяцев

Настоящая гастрономическая жемчужина, выдержанная более 4 лет. Этот Parmigiano Reggiano достигает вершины вкусовой сложности. Сыр категории Stravecchio отличается очень рассыпчатой текстурой, насыщенным, длительным послевкусием и от природы не содержит лактозы.

Пищевая ценность (на 100 г):

Энергетическая ценность: 402 ккал / 1671 кДж

Жиры: 30 г

из них насыщенные жирные кислоты: 20 г

Углеводы: 0 г

из них сахара: 0 г

Белки: 32 г

Соль: 1,6 г

Кальций: 1160 мг

Состав:

Коровье молоко, соль, сычужный фермент.